Przepisy kapusta wigilijna ze śliwkami - kapusta wigilijna ze śliwkami (5795) agnes72 . Przekąski Kapusta wigilijna. 1 kg kiszonej kapusty, 40 g suszonych grzybów Tradycyjna wigilijna kapusta z grzybami to jedno z tych dań, bez których u mnie w domu nie ma Wigilii. Owszem, minus jest taki, że kapusta ma intensywny zapach. Ale plus jest z kolei taki, że można ją ugotować na dłuższy czas przed Wigilią (powiedzmy tydzień – półtora) i odstawić w chłodne miejsce (idealnie do piwnicy, ale chłodne pomieszczenie gospodarcze będzie OK). Wigilijna kapusta z grzybami to też doskonała baza do bigosu! Wigilijna kapusta z grzybami – przepis 1,5 kg kapusty kiszonej 2 duże cebule pół butelki wina czerwonego wytrawnego (nie musi być wielkie wino, Vespral z Lidla nada się w sam raz, a ma tę zaletę, że można go wypić z przyjemnością) 20 g grzybów 100 g śliwek suszonych sól oliwa woda Poddusić na oliwie cebulę, dodać pokrojoną z grubsza kapustę. Grzyby namoczyć, pokroić w kawałki, śliwki pokroić w paski. Dodać do garnka, zalać winem, dodać wody tak, żeby zakryła kapustę. Palnik pod garnkiem skręcić do minimum, dusić 1 godzinę. Po tym czasie kapusta będzie już dobra, ale jeśli jest czas, można ją gotować po około 30 minut jeszcze przez kilka kolejnych dni. Będzie się tylko robić lepsza (ale też będzie jej ubywać, bo trzeba spróbować, czy już dobre). Jeśli okaże się, że kapusta nie została zjedzona, można zmienić ją w bigos. Wystarczy przejrzeć, jakie mięso zostało – pieczony indyk? szynka? kiełbasa? Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, dodać do kapusty i bigos (może taki trochę na skróty, ale zawsze) gotowy. Kapusta z grzybami to tradycyjne wigilijne danie, obecnie ustępujące pierogom z takim farszem. Jednak pierogi to potrawa dużo bardziej skomplikowana. To proste danie jest natomiast idealne dla każdego, kto w kuchni nie czuje się najlepiej. Jego przygotowanie zajmie niedużo czasu, a pozwoli wam przygotować na te Święta coś od siebie. Poznajcie sekretny przepis, który zachwyci

Kapusta wigilijna to obowiązkowe świąteczne danie. Robię ją co najmniej dwa dni wcześniej. Gotuję, studzę przez noc, następnego dnia znowu krótko gotuję. Dla koloru i smaku dorzucam kilka suszonych śliwek i jabłko. Taka postna kapusta jest niczym wegański bigos. Sprawdźcie też inne wegetariańskie pomysły na Święta: kapustę z ciecierzycą i curry, warzywny bigos z soczewicą, pieczone pierogi z pieczarkami i soczewicą. 8 porcji Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: 1 godzina 30 minut Porcja: 125 kcal Składniki: Suszone grzyby 25-30 g Pieczarki 600 g Cebula duża 2 szt. Kapusta kiszona 1,2 kg Suszone śliwki 5-6 szt. Jabłko 2 szt. Olej 3 łyżki Ziele angielskie 5 szt. Liść laurowy 2 szt. Pieprz w ziarnach 5-6 szt. Majeranek ½ łyżki Jak zrobić kapustę na Wigilię? Suszone grzyby namocz w 3 szklankach ciepłej wody. Pieczarki oczyść, potnij na plasterki, posiekaj cebulę. Kiszoną kapustę odciśnij i posiekaj, jeśli potrzeba. Jabłka obierz, pokrój w kostkę. Suszone śliwki potnij na paski. W garnku rozgrzej olej, zeszklij cebulę, wrzuć pieczarki. Smaż razem przez 5-6 minut. Dodaj kapustę, grzyby razem z wodą, w której się moczyły, jabłka, śliwki, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz w ziarnach. Wsyp majeranek. Gotuj przez godzinę, mieszając od czasu do czasu. Sprawdzaj, czy nie trzeba uzupełnić wody, bo taką kapustę łatwo przypalić. Ja zostawiam kapustę do wystudzenia na 4-5 godzin lub na całą noc. Potem gotuję jeszcze 30 minut. Pomysły: Suszone śliwki zastąp wędzonymi. Podsumowanie Nazwa przepisuKapusta wigilijna, jak zrobić kapustę z grzybami na Święta Dodano 2021-12-18Czas przygotowania20MCzas gotowania1H30M Czas całkowity1H50MŚrednia ocena 5 Based on 180 Review(s) Kategoria: dania wegetariańskie..., fit przepisy..., święta... Tagi: kapusta, vegan Udostępnij: Dodaj komentarz Polecam także dania wegetariańskie... ciasta i desery... ciasta i desery... Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook

Grzyby zalej ciepłą wodą i odstaw do namoczenia na kilka godzin, może być na całą noc. Grzyby odcedź (ale nie wylewaj wody spod grzybów). Następnie drobno je pokrój. Cebulę i kapustę drobno posiekaj (jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, przepłucz ją pod bieżącą wodą). Cebulę przysmaż na oleju, dodaj kapustę, grzyby

Szybki przepis na kapustę świątecznąDodajdo ulubionychUsuńz ulubionych0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeśDrukujprzepisDrukujlistę składnikówbrakkomentarzyKapusta z grzybami i śliwkamiSkładniki30 g suszonych grzybów, pokrojonych w paski1 cebula1 łyżka masła500 g kiszonej kapusty5 ziaren jałowca2-3 liście laurowe3-5 goździkiszczypta cukru8 suszonych śliwek, pokrojonych w paski sól świeżo zmielony pieprz Sposób przygotowania:Grzyby namocz w wodzie na co najmniej 1 godzinę. Cebulę obierz i posiekaj. W garnku rozgrzej łyżkę masła i zeszklij opłucz pod bieżącą wodą, odcedź, pokrój i dodaj do cebuli. Grzyby razem z wodą dodaj do kapusty. Dodaj przyprawy, śliwki i gotuj na wolnym ogniu do momentu aż kapusta będzie miękka, około 45 minut. Podczas gotowania podlewaj niewielkimi ilościami wody tak, aby niewielka ilość płynu była zawsze na dnie. Dopraw solą i nas Komentarze (0)pokaż wszystkie komentarzeukryj najgorzej ocenianepokaż wszystkie komentarzePomoc | Zasady forumPublikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Według tradycji na wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 postnych potraw. Każdego z tych dań powinno się spróbować. W ten prosty i pyszny sposób możemy zapewnić sobie szczęście w nadchodzącym roku. Jedną z takich obowiązkowych potraw kapusta wigilijna z grzybami :) Chociaż w Internecie znajdziesz mnóstwo przepisów na kapustę z grzybami, ten przepis jest nieco inny, ale Kapusta ze śliwkami i grzybami to niezwykle interesująca wigilijna potrawa z magicznego Podlasia. Te strony Polski nie są mi bliskie, ale coraz częściej mnie do nich ciągnie. Kulturowy i kulinarny tygiel tych miejsc jest fascynujący, dlatego byłam zachwycona gdy moja podlaska koleżanka zechciała się ze mną podzielić maminymi przepisami. Przepisami ze starego kajetu. Wartość sama w sobie! Wigilijna kapusta ze śliwkami to kiszona kapusta duszona ze słodkimi dodatkami takimi jak właśnie śliwki, rodzynki, a nawet śliwkowe powidła. W daniu nie może zabraknąć grzybów, najlepiej leśnych, które wspaniale podkręcają smak. Reszta to aromatyczne przyprawy, chlust wina. Danie robi się bardzo szybko i łatwo. Kapustę warto jednak pilnować przy duszeniu, gdyż z racji sporej zawartości cukru, lubi się przypalać. Słodko-słona kapusta ze śliwkami to potrawa iście wigilijna, ale umówmy się, że sprawdzi się jako rozgrzewacz w chłodne zimowe wieczory. Gorąco polecam. Szukasz wigilijnych inspiracji? Sprawdź kategorię Boże Narodzenie. Składniki na 6 porcji kapusty ze śliwkami i grzybami: 750 g kapusty kiszonej2 duże cebuleGarść suszonych śliwekGarść rodzynek dobrej jakości250 g świeżych lub mrożonych podgrzybków1 jabłkoKilka łyżek oleju rzepakowego2 łyżeczki soli lub do smakusporo świeżo mielonego pieprzu1 łyżka majeranku2 kulki ziela angielskiego2 liście laurowe1 kieliszek białego wytrawnego wina1,5 szklanki wody3 łyżki powideł śliwkowych Wykonanie: Cebulę pokrój w kostkę. Śliwki pokrój na mniejsze części. Jeżeli masz duże rodzynki, również możesz jej posiekać. Jabłko obierz, pozbądź gniazd nasiennych i zetrzyj na tarce na dużym oczku. Grzyby pokrój na mniejsze części, nie musi być drobno. Spróbuj kapustę kiszoną. Jeżeli jest mocno ukwaszona i słona, przepłucz ją pod wodą. Ja używam ekologicznej kapusty kiszonej, która jest „akuratna”, więc nic z nią nie robię. Do większego garnka wlej olej, rozgrzej go i wrzuć cebulkę. Podsmaż przez kilka minut. Następnie dodaj grzyby, podsmaż kilka minut. Dodaj śliwki, rodzynki, starte jabłko, wszystkie przyprawy. Wymieszaj. Dodaj kapustę (ja dodaję razem z płynem) i wlej wino. Zagotuj, odparuj i zalej wodą, wymieszaj. Zakryj pokrywką i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień na minimalny i duś danie ok. 1-1,5 godziny. Co jakiś czas mieszaj gdyż ze względu na sporą ilośc cukru w potrawie, ta lubi się przypalać. Pod sam koniec duszenia dodaj powidła śliwkowe. Duś jeszcze chwilę. Spróbuj i ewentualnie dosmacz solą i pieprzem. Kapustę ze śliwkami i grzybami podawaj z chlebem. KAPUSTA Z ŚLIWKĄ: najświeższe informacje, zdjęcia, video o KAPUSTA Z ŚLIWKĄ; Bigos staropolski - tradycyjny rarytas, którego nie może zabraknąć w święta.
Dzisiaj zapraszam na kapustę wigilijną z grzybami i śliwkami. Jest to jedno z dań, które uwielbiamy i które się nam nie nudzi także w ciągu roku, bo wybornie smakuje szczególnie jesienią. A domowa kapusta, odpowiednio ukiszona jest królową stołu. Wigilijna kapusta z pieczarkami i śliwkami kapusta kiszona 1 kg (u mnie domowa) pieczarki 500 g 100 g suszonych śliwek 2 cebule 2 ząbki czosnku liście laurowe 2 szt masło 120 g ziele angielskie 5 szt pieprz mielony do smaku szczypta kminku 3 łyżki masła stopić na patelni, dodać cebulę drobno pokrojoną i usmażyć na złoty kolor. Dodać kapustę kiszoną, liść laurowy, ziele angielskie zmielone, pieprz, posiekane ząbki czosnku. Jeśli mamy domową kapustę nie trzeba jej mocno odcedzać czy przelewać wodą, jeśli jest kupna to warto bo dość mocny kwas w niej zawarty może spowodować, że potrawa będzie za kwaśna. Smażyć 20 minut mieszając co jakiś czas. Umyte pieczarki pokroić w kostkę i razem ze śliwkami dodać do kapusty. Podsmażyć 5 minut. Dodać resztę masła, wymieszać. Dusić razem ok 10-15 minut, mieszając, żeby nie przywarła. Doprawić do smaku wg potrzeb pieprzem. Jeśli kapusta jest za kwaśna można doprawić odrobiną cukru, jeśli za mało "masny" to dodać jeszcze masła.
Kapusta wigilijna z grzybami Kasia84 Kapusta wigilijna z grzybami jest daniem bez mięsa. Można ją robić zawsze jednak w moim domu jest daniem typowo wigilijnym i postnym. Kapusta wigilijna z grzybami robiona jest tylko raz w roku. Jak ktoś lubi kwaskowe dania to polecam. 40 min
Świetny przepis na kapustę z dużą ilością grzybów oraz suszonymi śliwkami. To mój ulubiony bigos bez mięsa na słodko, który często szykuję na wigilijny stół. Kapusta z grzybami i suszonymi śliwkami.. czemu nie? - super bigos bez mięsa- kapustę można wykorzystać również jako farsz do pierogów- bigos idealny na Święta i na co dzień Czas przygotowania: 25 minut Czas duszenia: 1 godzina Liczba porcji: 1 kg 200 gramów bigosu Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska Składniki: 70 g suszonych grzybów 2 szklanki wody 1 kg kapusty kiszonej 1 cebula 1 marchew 7 łyżek oleju roślinnego 100 g suszonych śliwek - 20 sztuk przyprawy i zioła: płaska łyżka pieprzu, po pół łyżeczki oregano i tymianku, 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, łyżka cukru Zacznij od suszonych grzybów. 70 gramów suszonych grzybów umieść w rondelku i zalej jedną szklaną zimnej wody. Najlepiej zrobić to wieczorem i odstawić garnek z grzybami, by zmiękły przez noc. Garnek możesz zostawić w spiżarce lub nawet na blacie w kuchni. Cebulę obierz i drobno poszatkuj. Na dużej, szerokiej patelni z grubym dnem zeszklij cebulę na oleju (całe 7 łyżek). Obierz i zetrzyj na grubych oczkach marchew i również dodaj do cebuli. Po chwili dodaj również suszone śliwki pokrojone w paski. Po kilku minutach podsmażania na patelni umieść także grzyby raz z ciemną wodą w której się moczyły. Ja nie szatkuję drobniej grzybów, jednak jeśli wolisz mniejsze kawałki, to możesz to zrobić. Kapustę kiszoną dobrze odciśnij z wody. Jeśli jest bardzo kwaśna możesz ją raz przepłukać w zimnej wodzie, ponownie odcisnąć i poszatkować. Taką kapustę dodaj do reszty składników na patelni. Wlej szklankę wody. Całość posyp pieprzem oraz resztą przypraw i dobrze wszystko wymieszaj. Kapustę duś pod przykryciem, na średniej mocy palnika przez 40 minut. Po tym czasie zamieszaj całość raz jeszcze i spróbuj, czy bigos odpowiada Ci smakiem. Być może wolisz słodszy i dodasz trochę cukru, bądź zdecydujesz się na bardziej wyrazisty smak i wlejesz sos sojowy. Taką kapustę z grzybami z powodzeniem możesz posiekać drobniej nawet po przestudzeniu. Następnie podsmażyć raz jeszcze na oleju. Otrzymasz wówczas pyszny farsz do pierogów z kapustą i grzybami! Smacznego. Średnia / 5 (350 głosów) Oceń!
9TpmVmQ. 362 240 423 499 289 418 466 148 438

kapusta wigilijna z grzybami i śliwkami